料理の盛り付けの資格、フードコーディネーターの資格や仕事
雑誌の写真や、テレビ番組などでキレイに盛り付けられた料理をみるとより美味しそうに感じますね。料理を盛り付ける仕事をする、フードコーディネーターという資格があります。フードコーディネーターという言葉は聞いたことがあっても、詳しく知らないという方も多いでしょう。ここでは、フードコーディネーターという資格について紹介します。似ているようで違う、料理研究家や調理師との違いについてご覧ください。また資格には1級2級3級というレベルがあります。気になる資格取得の難易度についても紹介します。出来上がった料理は盛り付けもとても大切だといいます。その理由をみてみましょう。美味しそうに見える盛り付け方の法則や、フードコーディネーターの仕事内容も紹介します。